外資系大手飲食チェーン
【マーケティング本部】ナショナルマーケティング部（フードプロモ）
- 想定年収
- 510万円 〜 600万円
- 勤務地
- 関東
- 仕事内容
- ・マーケティング活動によりフードプラットフォームの売上を成長させる ・長期および短期のプラットフォームビジョンを構築、売上成長を達成し、かつそのビジョンの中にイノベーションを取り入れそのイノベーションが重要な役割を果たすようにする ・主要代理店と連携、強力な関係を維持し、創造的かつ協力的にアイディアを生み出し、そのアイディアどおりに実施できるようフードチームに指示を出す ・少人数チームをリードしマーケティング戦略および活動プランに記された活動を実施する 【戦略及び実施】 ・ベースライン売上を伸ばすために、市場での商品認知度を高める戦略を立てる ・商品の魅力を高めるキャンペーンを開発、展開し、フードプラットフォームの売上拡大に貢献する ・市場の可能性、トレンド、機会を特定し、それをマーケティングプランや関連するキャンペーンに反映させ、実行する ・レギュラーメニューの強化とフードプラットフォームの新商品アイデアにより、新規顧客の獲得に向けた戦略を立てる ・フード分野のコンセプト開発に取り組み、コンセプトテスト、テイストテスト、オペレーションテストを経て、最終的に発売するまでの商品開発プロセスを担当する ・季節の楽しいイベントやキャンペーンを通じて、お客様をお店に誘導するためのフードの開発やポジショニングを検討する ・フードが売上とGC（ゲスト数）の大きな原動力となるような戦略を立てる ・代理店と協力し、ラインエクステンション、他社との相乗効果、季節のイベント、ブランドタイアップ、商品リニューアルなど、売上をさらに伸ばすためのクリエイティブで革新的な方法を開発する
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